Mejor no

Después de hablar con expertos médicos, nuestro equipo seleccionó las mejores freidoras de aire no tóxicas del mercado según nuestras pruebas de expertos.

Mucha gente está preocupada de que las freidoras de aire sean tóxicas después de las afirmaciones virales en TikTok. Cuando consulté a los expertos, sus respuestas fueron increíblemente tranquilizadoras. Usadas correctamente, las freidoras de aire no son tóxicas, pero los expertos sugirieron que podemos tomar medidas para mitigar algunas de nuestras preocupaciones más inmediatas.

Muchas freidoras de aire utilizan materiales antiadherentes como el teflón. Es muy poco probable, pero estas superficies antiadherentes usan químicos que pueden ser dañinos si los ingieres. La única forma en que esto puede suceder es si su freidora de aire está astillada o dañada. Sin embargo, si está preocupado, los expertos médicos le aconsejan que compre freidoras de aire que usen acero inoxidable o cerámica.

Afortunadamente, nuestro equipo de expertos en freidoras de aire ha probado las mejores freidoras de aire del mercado y descubrió que muchas de ellas no son tóxicas. Estos van desde modelos compactos y de una sola función hasta hornos de freidora de aire multifuncionales. Diferentes modelos se adaptarán a diferentes hogares, pero todos nos tranquilizan.

Cuando cubrí '¿son tóxicas las freidoras de aire?' Descubrí que las freidoras de aire pueden ser tóxicas en ciertas situaciones limitadas. Los expertos médicos sugieren que hay dos formas principales en las que las freidoras de aire podrían ser potencialmente dañinas. La primera es que podríamos ingerir parte del revestimiento antiadherente. Las freidoras de aire antiadherentes que utilizan materiales como el teflón tienen productos químicos que pueden asociarse con riesgos para la salud. Sin embargo, los expertos dicen que solo puede estar expuesto a estos químicos si su freidora está dañada. Lo mejor es elegir una freidora hecha sin productos químicos antiadherentes, como cerámica o acero inoxidable.

El otro riesgo es lo calientes que se ponen. Esto no es exclusivo de las freidoras de aire, pero calentar alimentos ricos en almidón a altas temperaturas puede provocar la formación de sustancias químicas potencialmente cancerígenas. Sin embargo, esto es un riesgo con todo tipo de frituras. De esta manera, las freidoras de aire pueden ser tóxicas, pero no lo son de forma innata y el riesgo es relativamente bajo.

Puede confiar en Homes & Gardens. Nuestros revisores expertos pasan horas probando y comparando los últimos productos, ayudándole a elegir el mejor para usted. Obtenga más información sobre cómo probamos.

Nuestra revisión experta:

Nuestro equipo describió esto como "la mejor freidora de aire económica del mundo" y no están equivocados. Viene en una gama de hermosos (como su nombre indica) colores. Aunque esta es una opción económica, puede deshidratar, asar, freír al aire y recalentar con una pantalla táctil inteligente. La canasta es buena, capaz de cocinar bien los alimentos y está hecha con un revestimiento de cerámica que no contiene PTFE, PFOA ni PFOS. Esencialmente, no tiene ninguno de los riesgos involucrados. Cuando haya terminado, todo se puede poner en el lavavajillas, lo que requiere un mínimo esfuerzo. Camryn, nuestro experto, pensó que esto se sentía un poco barato. Sin embargo, admitió que esto no es exclusivo de la freidora Beautiful. En general, estos electrodomésticos de plástico tienden a parecer un poco baratos.

Puede leer más en nuestra revisión completa de la freidora de aire Beautiful Six Quart.

Nuestra revisión experta:

Esta es nuestra mejor olla instantánea número uno, y su excelente modo de freidora significa que no sorprende que también esté en nuestro resumen de las mejores freidoras. Es compacto y versátil y ayudó a nuestra experta, Helen McCue, a crear uno de los mejores macarrones con queso que jamás haya cocinado.

La función de cocción a presión libera vapor automáticamente, por lo que es muy fácil de manejar. Con 13 tipos diferentes de cocción, desde asar hasta hornear y rehidratar, va mucho más allá de simplemente freír al aire. Como opción de una sola olla, incluso la limpieza es fácil. Nos encanta el acero inoxidable como una alternativa de calidad a los revestimientos antiadherentes, pero requiere un poco más de esfuerzo de lo normal para limpiarlo. La mejor manera de limpiar esto es dejar la olla en remojo y ablandarse un poco.

Puede leer más en nuestra revisión completa de la freidora de aire Instant Pot Duo Crisp con Ultimate Lid.

Nuestra revisión experta:

Esta es la elección para uno de los mejores hornos tostadores del mercado porque puede realizar muchas funciones diferentes muy bien: deshidratar, probar, bagel, alardear, hornear, asar, calentar y, por supuesto, freír al aire.

Se ve elegante en la encimera, por lo que, aunque probablemente necesite tenerlo a la vista, se verá bien. La canasta para freír al aire tiene un tamaño generoso, no requiere un giro a la mitad de la fritura y no acumula grasa cuando cocinamos tocino de pavo, papas fritas, tater tots o pollo frito. En lugar de utilizar productos químicos antiadherentes, la cesta para freír con aire está hecha de acero inoxidable. Esto puede calentarse al tacto con bastante rapidez, lo que no es ideal en una cocina. Al igual que con Instant Pot, el acero inoxidable no es el más fácil de limpiar y no se puede lavar en el lavavajillas. Como resultado, deberá manejar todo el proceso con cuidado para evitar que el horno se sobrecaliente o que la comida se cocine demasiado y cause un desastre en el acero inoxidable.

Puede leer más en nuestra revisión completa del horno de encimera KitchenAid.

Nuestra revisión experta:

La cerámica es una de las mejores alternativas a los productos químicos antiadherentes, por lo que el hecho de que esta canasta esté recubierta de cerámica fue un alivio para nosotros. Ya nos encantó esta freidora de aire por su estructura compacta y liviana que la hace fácil de almacenar. El almacenamiento de 5.5 cuartos tiene el tamaño perfecto para dos porciones y, debido a que es más pequeño, es mucho más rápido para freír alimentos al aire.

Aunque este es un electrodoméstico compacto, el Ninja puede realizar una variedad de tareas, desde freír al aire, asar, hornear, recalentar y deshidratar. A nuestro probador experto le gustó que también se pudiera pausar.Esta es una freidora de aire ultrarrápida, pero cuando la probamos en cocciones más lentas y temperaturas más bajas, fue menos efectiva.

Puede leer más en nuestra revisión completa de la freidora de aire Ninja Max XL.

Nuestra revisión experta:

Uno de los mejores electrodomésticos básicos que probamos, el Paris Rhône nos sorprendió con todo lo que podía hacer, especialmente por el precio y el tamaño. Lo probamos en una variedad de alimentos y quedamos satisfechos con los resultados.

La freidora de aire está preprogramada con configuraciones potentes, pero puede anularlas manualmente y verificar su comida usando la útil ventana de visualización y la luz interior. Es de bajo mantenimiento y la cesta está recubierta de cerámica, lo que evita problemas antiadherentes. Aunque los ajustes preestablecidos son muy prácticos, constantemente cocinaron demasiado la comida. Al igual que con el Ninja, se debe tener cuidado con este, porque es una de las principales preocupaciones sobre la toxicidad de las freidoras. Asegúrese de revisar su comida unos minutos antes de la hora sugerida. El 5.3 cuartos. la capacidad también puede limitar su cocina si tiene una familia grande.

Puede leer más en nuestra revisión completa de la freidora de aire Paris Rhône.

Hay más detalles sobre cómo probamos las freidoras de aire en nuestra página dedicada. Sin embargo, generalmente, evaluamos cada electrodoméstico en factores clave. Pensamos en lo ruidosos que son, lo rápidos que son, lo molestos que son en la encimera y lo fáciles que son de limpiar. Si una freidora de aire puede lograr estos conceptos básicos, es una ganadora para nosotros.

Nos aseguramos de probar cada electrodoméstico nosotros mismos para estar en sintonía con las características diarias y las molestias que podría enfrentar en su propia cocina. Nuestros expertos han probado todos los electrodomésticos líderes en el mercado, por lo que están bien ubicados para compararlos y contrastarlos.

De acuerdo con el consejo médico, trate de no cocinar ni calentar en exceso los alimentos ricos en almidón. No deben pasar de un amarillo dorado. Si su antiadherente está dañado, deje de usar el aparato. Aún mejor, use una freidora de aire que no use productos químicos antiadherentes.

Esta lista explora las mejores freidoras de aire no tóxicas del mercado. Mi primera elección sería Beautiful de Drew Barrymore, porque tiene una capacidad razonable, se fríe al aire excepcionalmente bien y no es demasiado grande en la encimera.

Esto depende de lo que estés buscando. En promedio, las freidoras de aire costarán entre $80 y $200. Si está pagando más dinero, debe esperar funciones más inteligentes y una mejor capacidad. Nos gustan las cestas de gran capacidad que son fáciles de usar.

Sugerimos una freidora de aire de cinco cuartos para la mayoría de las personas. Si está cocinando para usted mismo, o solo para otro, es posible que no necesite tanto espacio y lo mismo se aplica si está tratando de alimentar a una familia.

Hemos comparado la freidora con una freidora de aire en nuestras pruebas. Si bien las freidoras no usan el antiadherente, que es una de las principales preocupaciones que enfrentan las freidoras de aire, sí se involucran con la otra preocupación por la cocción excesiva de los alimentos. También requieren más aceite para cocinar sus alimentos.

Las freidoras de aire a base de cerámica son buenas porque la cerámica no tiene los 'químicos para siempre' asociados con las freidoras de aire antiadherentes. La cerámica también es mucho más difícil de rayar o dañar que los materiales antiadherentes como el teflón, por lo que es más fácil de mantener y probablemente durará más.

Si su freidora de aire está dañada o rota de alguna manera, debe dejar de usarla. Si le preocupan los productos químicos antiadherentes en su freidora, manténgalos lo mejor posible para evitar que los productos químicos entren en su comida. La mejor manera de evitar que su freidora sea tóxica es comprar una freidora de cerámica o de metal.

A pesar de la tranquilidad médica, soy una persona cautelosa. Si existe la posibilidad de que pueda estar ingiriendo antiadherente, preferiría no arriesgarme. Es por eso que estaba tan satisfecho con la gama de freidoras de aire que usan cerámica o acero inoxidable en lugar de 'químicos para siempre' y plásticos. En caso de duda, la cerámica y el acero inoxidable son el camino a seguir.

Laura es nuestra editora de comercio electrónico. Antes de Homes & Gardens, estudió inglés en la Universidad de Oxford. Paralelamente a sus estudios, se graduó como barista y se formó como maestra perfumista. Esto la convierte en nuestra experta certificada en todo lo relacionado con el café, las velas y las fragancias. Laura ha trabajado para marcas minoristas de lujo, reforzando la importancia de la calidad y el estilo sobre la cantidad y las modas pasajeras. Ella busca productos que hayan sido diseñados con acabados bien pensados.

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