Kosori Lite 4.0

La freidora de aire inteligente Cosori Lite de 4.0 cuartos es una máquina muy compacta y, como la mayoría de las compactas, eso significa que no tiene mucho espacio para cocinar: si está buscando una freidora de aire para preparar comidas para una familia numerosa, esta es no por ti Se ve bien, es muy silencioso y es fácil de usar y limpiar; es una compra económica decente para personas solas o en pareja.

Fácil de usar y limpiar

Funcionamiento muy silencioso

Piezas aptas para lavavajillas

El área de cocción pequeña es fácil de abarrotar

Algunas recetas de aplicaciones son un poco raras

Las patatas fritas cortadas a mano son un desastre

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La freidora de aire inteligente Cosori Lite de 4.0 cuartos, también conocida como Cosori Lite Air Fryer 3.8L en el Reino Unido, es una de las freidoras de aire más pequeñas y asequibles de la marca que puede controlarse mediante un panel de control o con una aplicación. Sin duda es inteligente, y fue una buena elección hacerlo apto para lavavajillas también.

Cosori vende a través de Amazon y actualmente ofrece una gama de freidoras de aire inteligentes que van desde este modelo compacto de 4 cuartos/3,8 litros hasta modelos grandes de dos cestas. La USP aquí es la aplicación Vesync, que puede usar para programar su freidora (pero no iniciarla, aparentemente debido a la legislación de la UE) y que incluye una selección de recetas con temperaturas y tiempos de cocción predefinidos.

Es atractivo para un electrodoméstico de mostrador y se siente bien diseñado: la canasta se desliza en su lugar con un ruido sordo, el ventilador es muy silencioso incluso a toda velocidad y se escapa muy poco vapor cuando estás friendo.

Hay cinco ajustes preestablecidos (pollo, papas fritas, tocino, bistec y verduras), así como controles manuales de temperatura y tiempo; las funciones de precalentamiento y mantenimiento del calor son útiles y la aplicación contiene una selección razonable, aunque bastante pequeña, de recetas para que comiences.

Esto está diseñado para cocinas y hogares más pequeños: Cosori dice que hará de una a tres porciones, pero tres pueden ser un poco optimistas. La canasta de cocción es bastante pequeña, mide 20 cm de ancho por 20 cm de profundidad, lo que significa que no hay mucha capacidad para los alimentos que deben distribuirse en una sola capa, como las papas fritas congeladas. También significa que está limitado a hacer una cosa a la vez, por lo que, por ejemplo, si está haciendo pechugas de pollo, solo hay espacio para dos pechugas y nada más.

Siempre que no llene demasiado la canasta, Cosori Air Fryer Lite es una de las mejores opciones de freidoras de aire para cocinas pequeñas, y el hecho de que la canasta y la bandeja sean aptas para lavavajillas se suma al atractivo.

La freidora de aire inteligente Cosori Lite de 4.0 cuartos tiene un precio de lista de $ 99.99 / £ 99.99 y está disponible para comprar en Amazon EE. UU. y Amazon Reino Unido.

Oficialmente es una exclusiva de Amazon, pero encontramos varios otros minoristas que ofrecen la freidora, algunos por un poco menos de dinero.

Valor: 4/5

La freidora de aire inteligente Cosori Lite de 4.0 cuartos es algo atractivo. Es un diseño basado en una canasta con un gran panel brillante en la parte superior, controles táctiles y una selección de acabados claros u oscuros. Se siente sólidamente ensamblado y con un peso de 9.75 lb/4.4 kg, no te molestará si lo llevas de un armario a una encimera. Las opciones de color son Truffle Grey (la versión que revisamos) y Light Peach; la opción gris es propensa a las marcas de los dedos, pero lo suficientemente fácil de limpiar.

Mide 12,8 x 10,8 x 10,8 pulgadas / 32,5 x 27,5 x 27,5 cm (alto x ancho x profundidad), por lo que no ocupa demasiado espacio en la encimera, pero también se puede guardar fácilmente para mantener despejados los lados de la cocina.

La cesta tiene un interior antiadherente y una bandeja extraíble para que el aceite caiga al fondo de la cesta. Tanto la cesta como la bandeja son aptas para lavavajillas.

Los controles táctiles en la parte superior son bastante simples: temperatura, tiempo, cinco ajustes preestablecidos (pollo, papas fritas, tocino, bistec y verduras), un botón de encendido, un botón de inicio/pausa y botones para precalentar, para configurar un recordatorio de batido y para usar la función mantener caliente.

También cuenta con un sensor NTC con elementos calefactores colocados sobre la parte superior de la canasta y debajo de ella, que realizan ajustes de temperatura en tiempo real. Esto (supuestamente) significa que su comida nunca se cocinará demasiado o poco.

Diseño: 4/5

Se tarda unos tres minutos en precalentar la freidora de aire inteligente Cosori Lite de 4.0 cuartos a 392 ºF/200 ºC y puede funcionar hasta 446 ºF/230 ºC. El área de cocción tiene una capacidad de 4,0 cuartos de galón/3,8 litros, pero la canasta es relativamente pequeña, con un área de cocción de solo 20 cm x 20 cm: eso limita la cocción de alimentos como papas fritas, que realmente deben colocarse en un una sola capa para cocinar consistentemente.

Hicimos nuestras pruebas habituales de fritura de alimentos y descubrimos que nuestros cupcakes (una receta favorita en línea, 320 ºF/160 ºC durante 11 minutos) eran bastante perfectos: estaban ligeramente crujientes por fuera, maravillosamente esponjosos por dentro y los niños los devoraron en un cuestión de minutos.

Seguimos la receta de papas fritas, que aumenta automáticamente la temperatura durante los últimos cinco minutos, y la encontramos un poco optimista con los tiempos; tuvimos que hacerlo funcionar durante un poco más de tiempo y agitar la canasta con más frecuencia que el batido único recomendado para que todo esté completamente cocido. Algunas de las papas fritas estaban demasiado doradas, pero todo sabía muy bien y el recubrimiento recomendado de aceite / harina de maíz hizo que el exterior fuera agradable y crujiente.

Una cocción más grande de gajos cortados a mano fue desastrosa: incluso después de pasar 10 minutos de tiempo, terminamos con gajos medio quemados y medio crudos. Eso es claramente un problema de flujo de aire: simplemente había demasiadas cuñas para que el aire circulara de manera efectiva. Si está haciendo sus propios chips o cuñas, le recomendamos que los hierva primero.

Abandonamos los ajustes preestablecidos a favor de nuestra fórmula preferida "20 ºC más fría, 20 % menos de tiempo" para chips de corte de bistec congelados y agitamos varias veces a mitad de la cocción. Fue un gran éxito, produciendo papas fritas celestiales con el equilibrio perfecto entre crujiente y esponjoso.

Esta es una muy buena opción para personas solas o en pareja, pero la freidora de aire Instant Vortex Slim de 6 cuartos, otra visita reciente a nuestra cocina, tiene dimensiones similares pero mucha más capacidad: 6 cuartos/5,7 litros en comparación con 4 cuartos /3,8 litros: gracias a una cesta más larga que duplica efectivamente el área de cocción. Definitivamente vale la pena considerarlo, especialmente en este momento.

La Cosori Air Fryer Lite tiene un funcionamiento muy silencioso: lo medimos a un máximo de 58dB, y no es desagradable estar en la misma cocina mientras se cocina.

Rendimiento: 3/5

La freidora de aire inteligente Cosori Lite de 4.0 cuartos se puede controlar a través del panel de control o la aplicación VeSync.

Esta aplicación le brinda más control, permitiéndole acceder a recetas, crear listas de compras y controlar la cocina desde su teléfono.

Sin embargo, está limitado en lo que puede hacer: mientras que los modos Chicken and Fries tienen un modo Pro que sube la temperatura hacia el final para dar resultados más crujientes, eso no está disponible en el modo Manual. Y hay dos cosas clave que no puede hacer desde la aplicación: iniciar la cocción (debe hacerlo presionando el botón de inicio en la freidora) y recibir una notificación de batido a través de la aplicación. Esa es una señal audible de la propia cocina. La falta de una notificación telefónica parece extraña.

La aplicación es estadounidense y aunque las temperaturas están en grados centígrados, las recetas no se han localizado completamente para adaptarse a sus clientes del Reino Unido: se le pedirá que use 1 gramo de una especia en lugar de un cuarto de cucharadita para cocinar sus papas fritas en aceite de semilla de uva y para cortar las papas en chips de 13 mm en lugar de media pulgada.

Cosori anuncia que esta freidora de aire es compatible con Amazon Alexa y Google Assistant. Sin embargo, en el Reino Unido, la habilidad de Alexa no funciona: por mucho que lo intenté, no pude lograr que Alexa descubriera el dispositivo. Mirando a través de las reseñas de Amazon, esto es claramente un problema del dispositivo en lugar de un problema mío.

La integración de Google Home fue mucho más exitosa, permitiéndome controlar el dispositivo con comandos como "Iniciar pollo en la freidora de aire inteligente". Y a diferencia de la aplicación, pude iniciar la cocción de la freidora sin tener que presionar físicamente el botón de inicio de la freidora. La integración es limitada: no puede cambiar la temperatura a mitad de cocción sin tener que detener el programa y elegir otro, pero cubre lo esencial, lo que le permite iniciar y detener programas, verificar la temperatura interna y descubrir cuánto tiempo queda. en el programa de cocción actual.

Aplicación: 3/5

no tienes mucho espacioLa freidora de aire Cosori Lite es relativamente pequeña para los estándares de las freidoras de aire y no ocupará mucho espacio en el mostrador o en el armario.

No estás cocinando para una familia.El tamaño pequeño significa que hay un área de cocción relativamente pequeña: puede colocar un par de pechugas de pollo allí o hacer papas fritas delgadas para dos.

no quieres lavarteTanto la cesta como la bandeja para verduras son aptas para lavavajillas.

Tienes muchas bocas que alimentarEsta freidora de aire es ideal para comidas individuales o en dúo, pero no es lo suficientemente grande como para alimentar a familias enteras.

Quieres cocinar varias cosasEsta es estrictamente una freidora de aire de una canasta y una temperatura para freír de manera simple y directa.

No te gustan las huellas dactilares.El acabado gris oscuro parece ser un imán de huellas dactilares.

Si le apetece una freidora de aire económica pero Cosori no es adecuada para usted, consulte estas excelentes alternativas:

Freidora de aire Magic Bullet

Esta freidora de aire de 2,5 cuartos / 2,5 litros es económica, alegre y compacta. Con solo dos diales, no podría ser más fácil de usar, y es ideal para hogares de 1 o 2 personas o para cocinar comidas más pequeñas.

Lea nuestra revisión completa de la freidora Magic Bullet Air

Mini vórtice instantáneo

La Instant Vortex Mini es una freidora de aire compacta que cocina papas fritas crujientes y alitas de pollo crujientes pero suculentas. Su capacidad es apta para solteros -o, de golpe, parejas con poco apetito- y es fácil de usar, pero tendrás que experimentar con los tiempos de cocción.

Lea nuestra revisión completa de Instant Vortex Mini

He tenido varias freidoras de aire durante muchos años y revisé muchas más, y cuanto más freír al aire, más exigente me vuelvo; mi controlador diario actual es Instant Pot Duo Crisp Ultimate. Esta freidora de aire Cosori llegó justo cuando me despedía de la Instant Vortex Slim Air Fryer, que llevaba unas semanas probando para un programa de radio.

Al igual que con Instant, guardé mi freidora de aire habitual y la usé como si fuera mía durante dos semanas. Soy co-padre, por lo que mi cocina es mitad individual, mitad familiar y, como resultado, usé la freidora para mis propias comidas pequeñas y para cocinar para los niños. Me quedé con la aplicación en lugar del control de voz: la habilidad de Alexa es solo para EE. UU. y Cosori no funciona con Siri de Apple, el asistente doméstico inteligente que uso.

Cocinar para los niños expuso rápidamente el mayor inconveniente del Cosori Lite: su canasta de cocina es muy pequeña y sentí que no era lo suficientemente grande para tres personas, incluso si dos de esas personas son niños. No se necesita mucho para abarrotar la canasta y evitar que el aire circule de manera efectiva, y lo encontré con las papas fritas cortadas a mano y congeladas y con el recalentamiento de una comida para llevar, todo lo cual requería tiempos de cocción más prolongados y mucha más agitación de lo que recomienda la aplicación. .

Probé los preajustes para pollo, papas fritas, etc., pero descubrí que subestimaban el tiempo de cocción tanto para alimentos frescos como congelados; Obtuve los mejores resultados para alimentos como papas fritas congeladas y papas fritas gruesas con mi fórmula habitual 20 % más fría y 20 % menos tiempo.

Lea más sobre cómo probamos.

[Revisado por primera vez en junio de 2023]

La escritora, locutora, música y obsesionada con los aparatos de cocina Carrie Marshall (Twitter) ha estado escribiendo sobre tecnología desde 1998, aportando sabios consejos y opiniones extrañas a todo tipo de revistas y sitios web, además de escribir más de una docena de libros. Sus memorias, Carrie Kills A Man, ya están a la venta. Es la cantante de la banda de rock de Glasgow HAVR.

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