Las 13 mejores recetas de atún enlatado

¡Siempre tengo latas de atún en la despensa porque es económico, conveniente y lleno de proteínas! A continuación, estoy compartiendo13 recetas fáciles de atún enlatadoque puedes preparar para almuerzos o cenas saludables cualquier día de la semana.

Nada supera el costo y la conveniencia del atún enlatado para comidas ricas en proteínas con un presupuesto ajustado. Es un ingrediente económico y bajo en carbohidratos que siempre he guardado en la despensa para las comidas de última hora. Si está buscando inspiración, o si nunca antes ha abrazado por completo el potencial del atún enlatado, estoy aquí para ayudarlo.

Si el atún enlatado ha pasado desapercibido, estoy seguro de que no está solo. ¡Lo juro, el atún enlatado no es solo para búnkeres subterráneos y guisos de fideos de la década de 1950! El atún enlatado es:

¡Hay tantas maneras de convertir tu lata básica de atún en comidas deliciosas y saludables que son cualquier cosa menos básicas! He reunido algunas de mis mejores recetas de atún a continuación:

El atún enlatado tiene muchos beneficios. Es bajo en calorías y relativamente barato, además de tener un alto contenido de proteínas y vitaminas del complejo B, vitaminas A y D, y nutrientes como los omega-3. Además, se guarda para siempre en la despensa (OK, tal vez nopara siempre . ¡Pero algunas latas durarán hasta 2 años o más!). Cuando compre atún, también puede optar por opciones más saludables, como marcas con menos sal agregada o atún enlatado en agua en lugar de aceite.

Una de las desventajas del atún enlatado es la sostenibilidad y la sobrepesca. Eso, y otra preocupación son los niveles de mercurio. Su mejor apuesta al comprar atún enlatado es elegir marcas sostenibles certificadas, como Wild Planet. Apéguese a las variedades enlatadas con bajo contenido de mercurio, como el atún claro o listado.

¿Hambriento de recetas de pescado aún más saludables y llenas de proteínas e ideas de comidas ligeras? Definitivamente echa un vistazo al buscador de recetas para obtener más inspiración.